Саженцы вишни Мелитопольская десертная

Особенности питания растений

Еще недавно считали, что питание растений строго разграничивается на воздушное — через листья и корневое — через почву.

Под воздушным питанием понимали усвоение зелеными частями растений атмосферного углекислого газа. Под корневым — принято считать усвоение корневой системой растения из почвы венды и значительного числа минеральных и даже некоторых органических веществ.

Но между этими двумя видами питания существует тесная взаимосвязь, что доказано в последние годы советскими физиологами. Например, часть угольной кислоты (С02), растворенной в воде, поднимается в листья и через корни, а минеральное питание может осуществляться и через листья, что послужило основанием для применения внекорневой подкормки растений.

Корни рассматривались раньше как органы поглощения воды и растворенных в ней неорганических веществ и местом хранения запасов веществ. Теперь исследованиями ряда ученых установлено, что в корнях протекают сложнейшие химические процессы. Например, доказано, что нитратный азот (N03), поступающий из почвы, превращается в активных корнях в аммиачный азот (NH3), а затем — в форму сложных органических соединений. Академик А. А. Шмук, работая с табаком, экспериментально доказал, что никотин синтезируется в корнях, а не в листьях, как предполагали раньше. Установлено также, что в корнях дурмана и белладонны образуется атропин, а в корнях кок-сагыза и тау-сагыза — каучук. Метод меченых атомов позволил советским ученым определить, что в корнях образуется более 18 различных аминокислот.

Весьма важным и интересным является вопрос о выделении растениями ферментов. Известно, что у микроорганизмов средством воздействия на, среду служит выделение ферментов.

Советские ученые (Н. А. Красильников, В. Ф. Купревич) установили, что и корни растений могут выделять ферменты, оказывая тем самым активное воздействие на внешнюю среду. В. Ф. Купревич, изучив свыше 20 различных видов растений, нашел, что они выделяют каталазу, амилазу, уреазу, ин-вертазу, липазу и другие ферменты.

При помощи метода меченых атомов советские ученые (Клечковский, Курсанов, Ратнер) внесли много нового в вопрос о передвижении питательных веществ в растениях. Так, например, они определили, что через 5—10 минут после погружения корней растения в раствор с радиоактивным изотопом Р32 его можно обнаружить в листьях. В почвенных условиях через 15—20 минут после соприкосновения корня с гранулами суперфосфата меченый фосфор обнаруживался в листьях растения.

Метод меченых атомов (позволил установить скорость движения веществ в растениях не только при восходящем, но и при нисходящем токе. Радиоактивный изотоп фосфора Р32, нанесенный на поверхность листа, через несколько минут проникал в листья и перемещался не только в другие листья и стебли, но и в корни.

Изучение хода поступления питательных веществ в течение вегетации позволило выяснить продолжительность периода питания растений и неравномерность потребления их в разные периоды роста и развития. Установлено, что наибольшей чувствительностью к повышенной концентрации удобрений обладают корни растений в первый период их жизни, в старшем возрасте они более устойчивы. В питании растений установлены критические периоды чувствительности (корней к избытку или недостатку (питательных веществ и периоды максимальной эффективности удобрений.

Доказано, что для получения высокого урожая растений необходимо менять в течение вегетации не только уровень питания, но и (соотношение между питательными элементами. В питании растений необходимо придерживаться определенной системы внесения удобрений в течение всей вегетации, тогда они будут наиболее эффективны.